#ЭКО_ВКУСНЯШКИ

#ЭКО_ВКУСНЯШКИ

За окном поздняя осень и погода уже не радует теплом
Предлагаем вам научиться делать клюквенный пунш и поднять себе и своим близким настроение


Кстати, пунш был завезён из Индии в Англию в начале XVII века и уже давно считается одним из рождественских напитков.
Для приготовления безалкогольного клюквенного пунша подойдет свежая или замороженная клюква

ИНГРЕДИЕНТЫ
Вода - 2 л
Клюква - 500 г
Апельсин - 2 шт.
Лимон - 2 шт.
Яблоко - 2 шт.
Сахар коричневый - 200 г
Имбирь (свежий) - маленький кусочек примерно 2 см
Корица (палочки) - 2 шт.
Ваниль (стручок) - 1 шт.
Орех мускатный - на кончике ножа
Перец душистый (горошек) - 3 шт.

В большую кастрюлю (объем - не менее 3 литров) нальем воду, добавим сахар, все пряности, нарезанные фрукты и имбирь.

На среднем огне доведем до кипения, убавим огонь, накроем кастрюлю крышкой и проварим 5 минут при слабом кипении. Затем снимем кастрюлю с огня и оставим пунш под крышкой настаиваться около 1 часа.

Процедим пунш, разольем по бокалам, в каждую порцию напитка добавим тонко нарезанные ломтики лимона, апельсина.
Приятного аппетита!

#экоРДШ #РДШ #РДШ24